oktay usta yemek tarifleri

oktay usta resimli yemek tarifleri

Benzer Yemekler

 

Popüler Yemekler

Mercimek Köftesi. 362818 defa okundu.

Havuçlu Kek. 310439 defa okundu.

Kahvaltılık Çemen. 148126 defa okundu.

Lokma Tatlısı. 129833 defa okundu.

Fırında Yoğurtlu Karnıbahar. 127232 defa okundu.

Alman Pastası. 100927 defa okundu.

Laz Böreği. 93860 defa okundu.

İzmir Köfte. 93094 defa okundu.

Karnıbahar Salatası. 91327 defa okundu.

Tavuk Göğsü. 81542 defa okundu.

Popüler Yemekler

Yöresel Yemekler » Gömme

Gömme için malzemeler

  • 500 gram un
  • 500 gram tam buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar su 

Sosu için:

  • 1 kilogram yoğurt
  • 250 gram tereyağ
  • 5 diş sarımsak

Gömme yemek tarifi

Karıştırma kabında un ve tam buğday unu karıştırılır. 1 paket kabartma tozu eklenir. Alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğrulur. Gevrek olması ve içinin rahat oyulabilmesi için hamur olabildiğince sert olmalıdır.

Hazırlanan hamur yağlanmış tepsiye alınır. bastırlıarak yayılır. Hamurun içli olmasını sağlamak için hamur çok bastırılmaz. Üzeri yağlanarak fırında kızarana kadar pişirilir. Pişince ilk sıcaklığı çıkınca üzerindeki sert kabuk kapak gibi kesilerek çıkarılır.

İçi kaşıkla oyulur ve iyice ufalanır. Daha sonra içine doldurulur. Kabuklar da doğranarak kule şeklinde üzerine konur. Sosu için tereyağı eritilir. Diğer taraftan yoğurt biraz sulandırılarak ezilmiş sarımsak eklenir. Ocakta biraz ısıtılarak gömmenin üzerine önce tereyağı daha sonra da kenarlarına ayranı dökülek servis yapılır.



Bu tarif 3692 kere okunmuş.



Arkadaşına Gönder

Gömme Tarifine Yorum Yaz

Önemli Not : Sitemiz Oktay Usta Fan sitesidir. Resmi sitesi değildir.
isim
E-Posta
Yorumunuz

Gönderen : sakine

2009-09-23 13:55:36

Bu yemegin adiBabuka dir.Tunceli,Erzincan,Sivas yörelerine aittir. Kabartma tozu konmaz.Un,su ve tuz ile yogurulur.Piserkende uzerine hicbir sey surulmez.

Gönderen : yok

2009-03-17 17:04:25

istediğim bilgiye ulaşamadım

Gönderen : sevgi

2008-10-18 20:16:57

elinize sağlık çok güzej olmuş

Gönderen : GÜL

2008-10-15 12:15:10

Ellerinize sağlık ustam .Ama biz daha farklı yaparız gömmeyi.Yufka ekmeğiyle.Haşlanmış av etini diderek yağda öldürülmüşsoğanla birlikte hoş peş ettikten sonra çok ufak parçalara ayrılmış yufkaya dökeriz.Üzerine dağlanmış tereyağını döküp hepsini karıştırırız .Biz anadan böyle gördük.Beğenirsiniz inşallah,hayırlı günler.

yemek tarifleri Arşiv

oktay usta yeşil elma blog

oktay usta

Oktay Usta

Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel yemek tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.

Önemli Not : Sitemiz Oktay Usta'nın kendi sitesi değildir. Oktay Usta Fan Sitesi'dir.

Zapatillas nike zapatillas reebok nike air max blancas ropa abercrombie gafas ray ban zapatillas under armour gafas de sol ray ban Gafas carrea new balance hombre botas futbol zapatillas asics new balance mujer zapatos casuales Zapatillas air jordan nike sb nike corte zapatillas vans zapatos timberland zapatillas sport

Gönderen : SEVINC GUNDUZ

2013-10-22 00:49:55

Kıymalı Patates

HER ZAMAN MUHTESEMSIN SELAMLAR SEVGILER

Gönderen : songül

2013-09-29 23:22:34

Pişi

Ellerinize saglik bende yaptim cok lezzetli oldu

Gönderen : derya

2013-04-18 17:35:08

Laz Böreği

Ben de yapıcam umarım güzel olur İNŞAALLAH...

Gönderen : mirela

2013-04-09 22:20:13

Fındıklı Paskalya Çöreği

süpersin oktay usta çok yemek öirendim yeşil elma paskaliya çörei denmedim deneiceam

Gönderen : mirela

2013-04-09 22:15:53

Fındıklı Paskalya Çöreği

oktay usta çoreki denemedim ama senin tarifleri çok guveniyorum yeşil elma çok yemek oirendim yaşa oktay usta

Gönderen : damla

2013-03-24 15:11:25

Damla Çikolatalı Kek

Arkadaslarrr kekın harcına katmayın damla cıkolatayı en son bıraz uzerıne gezeleyın ve bır kasık yardımıyla ıcıne dogru az bısey karıstırın dıbıne yapısmayacagını goreceksınız

Gönderen : Zuhal

2013-03-23 19:49:04

Mantarlı Patates

Kekik mantara çok yakışmış . İlk yaptığımda bana biraz kuru geldiği için ikinci sefer mantara beşamel sos ilave ettim . Çok daha lezzetli oldu

Gönderen : ayse

2013-03-19 16:53:45

Kıymalı Patates

cok guzel gorunuyo deneyeceyim isallah guzel olur ustam gibi guzel yapabiliriz

Gönderen : hayriye

2013-03-13 19:29:08

Tepsi Kebabı

ben izmirliyim fakat hatay yemeklerine bayılıyorum yapıyorumda . tepsi kebebı gerçekten çok lezzetli ve yapılışıda çok kolay

Gönderen : arzu

2013-03-07 16:28:22

Tulum Peynirli Ispanaklı Açma Börek

birazdan deniyecgm lezzet ve gorsellik icin tekrar yorum yaparim

new balance oakley converse Scarpe Adidas scarpe Nike Scarpe louis vuitton Ray ban adidas Adidas superstar longchamp air max Cinture scarpe Puma
Puma Scarpe Scarpe nike air max scarpe asics adidas Scarpe Reebok nike air force Saucony polo camicie Polo Ralph Lauren scarpe Nike Cappelli

Ana Sayfa | Hakkında | İletişim | Siteyi Tavsiye Et | E-Posta Grubuna Üye Ol | ARŞİV

© 2017 Oktay Usta Yeşil Elma Yemek Tarifleri